Panquecas de banana

Ultimamente eu tenho feito panquecas quase todos os dias pro café da manhã. Esse negócio de começar o dia com comida doce é um bendito vício maravilhoso! Eu achava que não trocaria o posto de melhor café da manhã dos meus ovinhos com gema mole por nada, mas talvez por panquecas de banana, quem sabe. […]

By |January 9th, 2017|Café da Manhã, Doces, Paleo, Receitas, Sem glúten, Sem grãos|0 Comments

Manteiga de amendoim

Manteiga de amendoim é o meu fraco. Hm… Ou forte?! Afinal, eu sempre faço eu mesma a minha em casa e é a minha preferida. O trabalho que dá para fazer a manteiga caseira vai do seu grau de exigência pessoal. Quanto mais paciência para tirar a pele e para bater bem no processador, melhor. E vale muito a pena cada minuto de dedicação por essa maravilha cremosa numa versão ainda mais saudável.

Eu não sou muito fã de doces açucarados, então faço a minha purinha, só com uma pitada de sal e as vezes um pouco de óleo de coco para deixa-la mais cremosa. Para o Maurício eu adoço no prato com um pouco de mel, e pra mim com uma banana, porque não há combinação melhor no mundo do que banana com manteiga de amendoim! Eu me dou conta de quanto tempo convivo com o Maurício por coisas como essas, foi com ele que comi pela primeira vez banana com manteiga de amendoim e parece que é a minha combinação preferida desde sempre.  […]

By |February 27th, 2016|Doces, Receitas, Sem glúten, Sem lactose, Sem ovos, Vegan, Vegetariano, Veggies|2 Comments

Manteiga de avelãs e nutella caseira

Manteiga de avelãs já faz todo mundo pensar em Nutella… Ok, a Ferrero tem todo o meu respeito porque popularizou a melhor combinação do mundo: chocolate com avelãs! Mas a manteiga de avelãs não precisa ter chocolate para ficar gostosa, ela é boa purinha, ou com mel e até salgada. […]

Panforte! Delicio doce toscano de frutas, castanhas e especiarias.

Panforte é um doce italiano de frutas e castanhas que tem cara de festas de final de ano! Mas que também acompanha muito bem um chá ou café da tarde.

Esse doce é muito, muito bom! Eu estou passando uns dias em Roma e sempre que passo por uma padaria eu lembro desse doce que fiz no final do ano passado mas que ainda não tinha postado aqui. Na verdade é um doce toscano, um tipo de bolo de frutas denso que se faz dissolvendo açúcar em mel e adicionando posteriormente um mix de frutas com castanhas, farinha e especiarias. Depois é assado e coberto com açúcar. […]

Muffins de amêndoas com cerejas

Ou com amoras! Escolha as berries que preferir!

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By |January 27th, 2015|Café da Manhã, Doces, Lanches, Paleo, Receitas, Vegetariano|0 Comments

Muffin de banana e coco

Super macios e molhadinhos! Receita sem ovos e não foi porque esqueci de ir ao mercado!

Na verdade eu já fiz muitos muffins veganos na vida, mas dessa vez eu apenas quis testar fazer um bolinho bem fácil e macio. Feito! E esses ficaram deliciosamente molhadinhos.
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By |January 14th, 2015|Café da Manhã, Vegetariano|Comments Off

Sobremesa de cereja e laranja com raspas de chocolate

Docinho sem adição de açúcar. Fácil fácil!  ;D
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By |August 14th, 2014|Doces, Lanches, Receitas|0 Comments

Biscoito de damasco com gotas de chocolate

 

Um biscoito fofinho e docinho com açúcar só das frutas.

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By |July 12th, 2014|Café da Manhã, Doces, Lanches, Receitas, Vegetariano|0 Comments

Panqueca de banana com calda de kiwi

Panqueca fofinha e com calda escorrendo para alegrar as manhãs de domingo!

Hoje “caí da cama” e fui para cozinha espantar o tédio fazendo café da manhã.

Panquecas não é o que eu mais gosto de comer no café da manhã, mas é o que eu mais gosto de fazer. Adoro empilhar esses discos e fazer […]

By |July 6th, 2014|Café da Manhã, Doces, Receitas, Vegetariano|0 Comments

Brócolis e champignons ao curry

Não é a primeira vez que faço, mas é a primeira vez que lembrei de medir para passar a receita. É aquele tipo de acompanhamento que a gente faz de olho, mas para ninguém ficar com medo de tentar está aí a receita desse brócolis meio verde e amarelo.

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By |June 30th, 2014|Receitas, Salgados, Vegan, Veggies|0 Comments

Sobremesa cremosa de frutas com amêndoas

A saga das cerejas começou! Eu ganhei um saco cheio de deliciosas cerejas madurinhas e eu adoro cerejas. Então esperem ainda mais receitas rosadinhas por aquí.
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By |June 29th, 2014|Café da Manhã, Doces, Lanches, Receitas, Vegan, Vegetariano|0 Comments

Bolo de coco recheado com cereja

Franceses simpáticos. Até agora só me surpreendi com tamanha simpatia do povo aqui de Ferney Voltaire. Dessa vez ganhei um presente, cerejas! Muitas cerejas!
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By |June 26th, 2014|Café da Manhã, Doces, Lanches, Receitas, Vegetariano|0 Comments