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São doces que fazem valer a pena as calorias da sobremesa, viu?! Sem lactose, fáceis e com ingredientes naturais e simples.

Se depender do meu marido eu vou ter que postar uma receita desse livro pelo menos toda semana. Sabe o Semifreddo do último post? Então… Já acabou e estão pedindo outro aqui em casa.

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Receita aqui: http://rivelloskitchen.com/semifreddo-de-chocolate-e-nozes/

Mais um livro para nossa coleção de livros deliciosos e saudáveis aqui do blog! Adorei! Presentão da Editora Alaúde pra gente.

Sobre o livro:
Em 50 doces veganos, Katia Cardoso traz receitas para todas as horas. São barrinhas e smoothies para o café da manhã, biscoitinhos e cookies para o lanche da tarde, pavês e sorvetes para a sobremesa do dia a dia, além de lindos bolos para ocasiões especiais.
Inspirada em suas memórias de infância e nos doces que a vida lhe foi servindo, Katia adaptou receitas tradicionais e contemporâneas para criar delícias sem ingredientes de origem animal. Assim, suas receitas são também ideais para quem precisa retirar a lactose e o ovo do cardápio. Para agradar todas as tribos, há também diversas receitas sem glúten, tudo sem abrir mão do sabor e da textura. Bom apetite!

Sobre a autora:
Katia Cardoso é jornalista com mais de 20 anos de experiência. Trabalha desde 2000 como editora de culinária, tendo sido responsável pela edição e produção das revistas Claudia Cozinha, Delícias da Calu e Máxima, na Editora Abril, e Ana Maria, na Editora Caras.

Livro: www.alaude.com.br