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Não! Não é frango, nem bife, nem peixe, nem nada disso que parece ser e é incrível! Dedico essa minha visita aos amigos vegetarianos que sentem falta de carne.

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Eu não era muito adepta das substituições de carnes por “carnes de mentira” quando era vegetariana, mas a comida aqui é sensacional.

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Cheguei em casa e fui fuxicar o site deles. É mais legal do que eu pensava mesmo. No site tem a descrição dos principais sanduíches, com ingredientes e valor nutricional. Alguns levam proteína de ovo (de galinhas livres!), mas a maioria é vegano e ainda enriquecido com B12. Bacon vegano, atum, frango, tiras de bife, croquetes… Eu nem sabia que dava para variar tanto.

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Fiquei de voltar para comer um hambúrguer deles. Fui no açougueiro vegetariano de barriga cheia e levei para casa um bolo vegano de cenoura (e que bolo! Perfeito!). Eu havia acabado de experimentar um sanduíche de hummus com tempeh da Vegabond. Infelizmente eu não tenho espaço no estomago suficiente para comer todas as opções veggies que Amsterdam oferece (O paraíso vegano!) Se tudo der certo eu volto para comer um super sanduíche lá um dia.

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A proposta do lugar é bem legal, eles vendem todo tipo de carne vegetal capaz de passar despercebido em um churrasco. Montam seu pedido na hora e você ainda pode comprar uma caixinha de hambúrguer do bem, entre outras opções.

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Como eu disse, comprei um bolo de cenoura lá. Eles não vendem só sanduíches. Também oferecem outras comidinhas vegetarianas para dar um up na lista de compras do mês, algumas feitas por eles mesmos e que também são vendidas em outras lojas naturebas em Amsterdam.

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De Vegetarische Slager

http://www.vegetarianbutcher.com/

Spui 167A (near City Hall)
2511 BM Den Haag
00 3170 – 3456764
Open:
Closed on Mondays and Sundays
Tuesday 11.00-18.00
Wednesday 11.00-18.00
Thursday 11.00-21.00
Friday 11.00-18.00
Saturday 11.00-17.00